Con oltre 80 milioni di persone da sfamare, e poco seminativi a colture o allevamenti, l'Egitto è un grande importatore di prodotti agricoli e alimentari.
Entrambi i prodotti a base di carne refrigerata e le esportazioni di animali vivi sono tenuti a soddisfare il bisogno dell'Egitto per le proteine di carne rossa, e l'Australia è uno dei numerosi paesi che alimenta sia prodotto confezionato e degli animali vivi per il mercato egiziano. Una volta vietato a causa di insufficienza delle norme di benessere degli animali nei macelli egiziano, l'australiano vive il commercio di esportazione bestiame ripresero nel 2010, dopo l'apertura di un impianto di state-of-the-art che garantisce il trattamento di benessere e umano . dei bovini australiani Tutti i bovini australiani esportati vivi adesso arrivano al porto di Sokhna ed entrare in un sistema chiuso - un sistema integrato portuale, feedlot e il mattatoio. Il sistema di chiusura arriva fino alla nave - tramite un passaggio pedonale 800 metro costruito appositamente Il feedlot detiene 25.000 bovini.. Ogni penna è del 50 per cento ombreggiati e l'ombra è allineata in modo che ogni parte della terra si sole in un certo momento durante il giorno per tenerlo asciutto. Boviniavere accesso costante a freddo, acqua fresca e sono alimentati con mangimi di alta qualità due volte al giorno.
Ogni animale esportate dall'Australia viene monitorato attraverso il sistema feedlot e il mattatoio attraverso ilNational Livestock Identification System, NLIS. Tutti i bovini australiani in Australia indossare un tag unici nel loro orecchio e quando si arriva al feedlot in Sokhna i tag vengono analizzati in modo che possano essere monitorati attraverso il sistema. Tutti i bovini sono scannerizzate sul esportazione in diretta nave, scandita in feedlot all'arrivo, poi acquisita nel macello in modo che l'industria australiana esportazione live ha un record che assicura che il bestiame non stanno andando altrove e rimangono nel sistema chiuso a Sokhna. Quando è tempo per l'elaborazione, il bestiame si diresse verso il macello, qualora le attrezzature e le pratiche sono buone come quelle in Australia. Il macello è stato costruito a qualificarsi per l'accreditamento UE. Nel 2010, 56.441 bovini australiani sono stati esportati in Egitto in seguito il mercato ricomincia, del valore di A $ 48 milioni. Indonesia è stato il più grande mercato di esportazione per l'australiano bovini vivi nel 2010, prendendo 520.987 testa. Turchia è stato anche un importante mercato di esportazione del bestiame per i bovini australiani nel 2010, prendendo più di 45.000 bovini e 140.000 pecore. Prima di questa nuova apertura live mercato di esportazione, il commercio di esportazione australiana vivere in visita in Turchia di ispezionare le strutture che avrebbe ricevuto, il trasporto, l'alloggio e il trattamento degli animali vivi provenienti da Australia. professionisti del benessere degli animali erano presenti anche in Turchia per l'arrivo delle prime spedizioni di esportazioni di ovini vivi e le esportazioni di bestiame in Australia. Il bestiame di andare a questo mercato sono stati forniti da sud occidentale come il mercato turco preferisce bestiame Bos Taurus. La domanda
per i bovini esportati vivi provenienti da altri mercati del Medio Oriente è anche forte, con Israele, prendendo 43.346 testa, Giordania tenendo 19.257 testa, Arabia Saudita e Qatar testa 16.501 2.561 testa.
Western Australia esportato la maggior parte di bovini nel 2010, con 369.961 del valore di $ A252 milioni di euro, seguito dal Territorio del Nord con 292.305 bovini esportati valutato a $ A183 milioni di euro.